Barackos táska

Hozzávalók:

A tésztához:

60 dkg liszt 

2 csomag sütőpor 

6 dkg porcukor 

150 ml olaj 

150 ml tej 

1 doboz barack befőtt

1 tojás a kenéshez

porcukor

citromlé

Elkészítés: 
A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze és fóliába csomagolva legalább egy órán át pihentessük a hűtőben (egy éjszakát is állhat).
Lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4 mm vastag lappá és a legnagyobb fánkformával vagy a legnagyobb poharunk szájával szaggassunk köröket a tésztából. Mindegyik kör felére halmozzunk az apróra vágott, levétől megfosztott barackból , a felvert tojással kenjük meg a tészta szélét és hajtsuk rá a tészta másik felét. Jól nyomkodjuk össze!
A megtöltött batyukat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, tetejüket kenjük meg a felvert tojással és előmelegített sütőben 180 fokon süssük meg 20-25 perc alatt.
A porcukrot keverjük ki kevés citromlével és az így kapott folyós mázzal csíkozzuk meg a kihűlt barackos táskák tetejét.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)