Fűszeres forró csoki

Hozzávalók: 

- 4 dl tej

- 1 dl tejszín

- 3 teáskanál nem cukrozott kakaópor

- 1/2 csomag vaníliás cukor, vagy 1 tk vaníliakivonat

- cukor, méz, édesítő ízlés szerint

- 4-5 db egész szegfűszeg

- 1 egész fahéj vagy 2 kávéskanál őrölt fahéj

- 1 kávéskanál őrölt szerecsendió

Elkészítés:

A tejet forraljuk össze a fűszerekkel, amikor már meleg – de még nem forr -, adjuk hozzá a kakaót, a cukrot (mézet vagy édesítőt), a tejszínt és főzzük közepes lángon kb. öt percig.

Leszűrve öntsük a bögrébe, tetejére nyomjunk tejszínhabot, és szórd meg fahéjjal kevert csokireszelékkel (vagy kakaóval).

Fűszeres csokireszelékkel – például chilis étcsokival – még pikánsabb.