Diós piskótaholdacskák

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

A tésztához
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
10 dkg dióbél
1 dl tej
25 dkg kristálycukor
5 db tojás
25 dkg finomliszt
10 dkg Rama 

A tepsi kikenéséhez
Rama 
A díszítéshez
vanillincukor

Elkészítés:

A tojások sárgáját elkeverjük a tejjel, majd a cukrot és a Ramát hozzáadva habosra keverjük. Ezután apránként, felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát Ramával kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, a tetejére durvára vágott dióbelet szórunk és előmelegített sütőben, 180 °C-on megsütjük. A tepsiben hagyjuk kissé kihűlni, majd gyúródeszkára borítva, pogácsaszaggatóval vagy félhold alakú kiszúróformával holdacskákat vágunk belőle. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.


JÓ ÉTVÁGYAT! :)