Epres-túrós bögrés süti

Hozzávalók:

3 tojás

2 bögre túró

2 bögre liszt

1,5 bögre eper

1 bögre kefir

1 bögre cukor

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

fél citrom leve és héja

fél bögre étolaj

vaj

Elkészítés:

A lisztet a tojásokkal, a kefirrel, a cukorral, a sütőporral, a citrom levével és az étolajjal keverd össze. A túrót a vaníliás cukorral, valamint a citrom héjával keverd össze, és ezt is keverd óvatosan a tésztába.Egy kisebb tepsit kenj ki vajjal, szórd meg liszttel, majd öntsd a masszát a tepsibe.

Az epret mosd meg alaposan, darabold fel, és szórd meg vele a tésztát. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd told be a tepsit, és nagyjából 20-25 perc alatt süsd készre a sütit. Ízlésed szerint porcukorral megszórva tálald.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)