A mai nap receptje

Túrógombóc 

Hozzávalók:

(3-4 személy részére):
1 tojás
50 dkg túró
9 evőkanál búzadara
csipet só
A prézlihez:
olaj
zsemlemorzsa
Tálaláskor:
tejföl, porcukor ízlés szerint

Elkészítés:

A túrót a tojással, a sóval és a darával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle és forró, enyhén sós vízben kb. 10 percig főzöm. (Ha feljönnek a víz tetejére, és félbevágva szép egyszínű a belsejük, akkor vannak készen.)
A kifőtt gombócokat leszűröm és az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Mi porcukorral kikevert tejföllel jól nyakonöntve szeretjük.

Megjegyzés:

Nagyon könnyű, nagyon gyors, nagyon finom! :)


JÓ ÉTVÁGYAT!