Tarka töltött tojás

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók (4 személyre):

8 kemény tojás

8 ek majonéz

1 ek mustár

1 tk csemegeuborka-lé

1 ek paprikakrém 

néhány csepp tabasco

1 tk aprított petrezselyemzöld

1 ek reszelt torma

só

fehér bors

a díszítéshez:

1/4 kígyóuborka

4 fekete olajbogyó

néhány salátalevél

1 citrom

Elkészítése:

1. A tojásokat félbevágjuk, a sárgájukat kivesszük, és a majonézzel simára keverjük. Három adagra osztjuk.

2. Az egyik adagba beledolgozzuk a mustárt meg az uborkalevet, a másikat paprikakrémmel, sóval és tabascóval ízesítjük. A harmadikba beleforgatjuk a petrezselyemzöldet és a tormát, majd sóval, borssal ízesítjük. A krémeket hűtőbe állítjuk.

3. A töltelékeket külön-külön nyomózsákba töltjük, és a fél tojásokba nyomjuk. Az uborkát meg az olajbogyót felszeleteljük, a salátalevelet falatnyi darabokra tépkedjük, a citromot feldaraboljuk. A töltött tojásokat tetszés szerint díszítjük.

Elkészítési idő: kb. 30 perc. 

JÓ ÉTVÁGYAT! :)

HAPPY EASTER! :)