Túrós-gyümölcsös rakott piskóta sütés nélkül

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

35 dkg tehéntúró

30 db babapiskóta
1 cs. vaníliás cukor
3 dl tej
10 dkg cukor
35 dkg szőlő
1 dl szamócaszörp
2 tojás
1 cs. vaníliás pudingpor
A díszítéshez:
friss gyümölcsök, vegyesen


Elkészítés:
A tojássárgát kikeverjük a cukor harmadával meg a vaníliás cukorral, és összedolgozzuk az áttört túróval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a második harmad cukorral. A tejből a vaníliás pudingporral sűrű krémet főzünk, szörppel és a maradék cukorral ízesítjük. Óvatosan, a még meleg pudinghoz keverjük a túrós masszát és a tojáshabot. A piskótákkal kirakjuk egy tál, vagy egy kisebb tepsi alját. Beborítjuk annyi krémmel, hogy eltakarja a piskótákat, majd megrakjuk a megmosott és lecsepegtetett szőlővel. Addig rétegezzük, amíg tart a hozzávalókból. Felülre krém kerüljön. Hűtőbe tesszük, tálalás előtt friss gyümölccsel díszíthetjük.


JÓ ÉTVÁGYAT! :)