Kefíres sütemény

A MAI NAP RECEPTJE

Hozzávalók:

Tésztához:
1 csomag sütőpor
2 egész tojás
1 pohár olaj
2 pohár cukor
4 pohár liszt
2 kis pohár kefír
Tetejére:
vágott meggy
vágott dió

Elkészítés:

A tészta alapanyagait tálba öntjük, kb. 5 percig robotgéppel keverjük. Ramával kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük, vágott meggyel és vágott dióval megszórjuk.
175 fokon 25-30 percig sütjük. A tepsiből kiborítjuk, porcukorral megszórjuk, és pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk. 

Tipp:

Dió és meggy szórása helyett a tésztát vegyük kétfelé és az egyikbe tegyünk két evőkanál cukrozatlan kakaóport. A fehér tésztát öntsük a tepsibe, majd 4-5 csíkban csorgassuk rá a kakaósat, és hurkapálcika segítségével keverjük össze, hogy márványos legyen.
A kefíres pohár a mérce.

JÓ ÉTVÁGYAT! :)