Epermisu

Hozzávalók:
6 dl sűrű tejföl
20 dkg porcukor
30 dkg eper pürésítve
5 dl tejszín kemény habbá verve
450 g puha fajtájú babapiskóta (az a legjobb, aminek cukros egy kicsit a teteje) 

Elkészítés:
A sűrű tejfölt kikeverjük a porcukorral, belekeverjük az előzőleg alaposan megmosott és pürésített epret. A tejszínt kemény habbá verjük, majd lazán hozzákeverjük a tejfölös-epres krémhez. 
Veszünk egy tetszőleges jénai tálat, lerakunk az aljára egy sor piskótát, erre kenjük az 1/3 rész krémet, majd piskóta, krém, piskóta és végül a maradék krém következik. A tetejét díszíthetjük 
tejszínhabbal és eperrel. Fontos, hogy egy éjszakára, vagy legalább 5-6 órára hűtőbe tegyük, hogy a piskóta megpuhuljon és magába szívja a nedvességet.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)