Mákos sütemény

Hozzávalók:

• 45 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 3 tojássárgája
• 1 sütőpor
• 20 dkg margarin
• annyi tejföl (vagy aludttej, kefir), hogy nyújtható tészta legyen

Elkészítés:
Összedolgozzuk és még pihen megcsináljuk a tölteléket: 20-25 dkg mák, 20 dkg cukor, 10 dkg olvasztott margarin, 2 deci tej, 15 dkg liszt és a 3 tojás felvert habja, 1 sütőpor.
A tészta felét egy lapnak kinyújtjuk és zsírozott-lisztezett tepsibe tesszük. Rátöltjük a mákos masszát, elegyenlítjük. A második kinyújtott lappal befedjük és megszurkáljuk a tetejét. Sütjük. Aki akar, glazúrt is tehet a tetejére. Olcsó, finom süti.

JÓ ÉTVÁGYAT! :-)